PARA COMEÇAR

PÃO DO NENA
receita especial de pão de calabresa do nosso pizzaiolo
36,80 Fatia

CROSTINI LEMON PEPPER
finíssimas casquinhas crocantes com sabor de limão apimentado
12,00


PIZZAS DA CASA

GIORNOLETTE
verdadeira mussarela de búfala, tomates frescos, leve pesto de azeitonas negras e manjericão
I-6‍
ADORO TOMATE
tomates italianos marinados em ervas especiais e assados lentamente em forno à lenha
I-61,60   G-95,20

DA LIA
a versão redonda do prato predileto de nossos clientes:  lascas de queijo brie com purê de damascos e parmesão gratinado    
I-64,84    G-97,66
ABOBRINHA
finas fatias de abobrinha grelhada com molho de tomate,  mussarela e parmesão    
I-61,60    G-92,30

ARGENTINA
finíssimas fatias de cebola temperada com mussarela e parmesão    
I-59,00    G-91,80

SHITAKE E SHIMEJI
cogumelos assados e cobertos com mussarela e parmesão    
I-62,72     G-108,00

ALICCI
alicci e finas ervas fazem a parceria perfeita com nosso molho de tomate    
I-62,72   G-108,00

COCORICÓ
lascas de frango com creme de catupiry     
I-60,00     G-90,00

ALHO E ÓLEO
deliciosa combinação de alho e parmesão sobre nosso molho de tomate  
  I-58,00G- 89,60

JAVALI
linguiça de javali, molho de tomate e  mussarela      
I-56,00     G-92,00

GREGA
deliciosa combinação de queijo feta, abobrinha e mussarela  
  I-65,00    G-104,90


PIZZAS TRADICIONAIS

MUSSARELA
molho de tomate coberto com mussarela especial    
I-58,00    G-89,00
MARGUERITA
molho de tomate, mussarela, tomate cereja e manjericão    
I-58,00 G- 92,30

PORTUGUESA À NOSSA MODA
molho de tomate, mussarela, presunto, azeitonas negras, cebola e ovos     
I-58,00   G-94,00
  
CALABRESA
calabresa especial, molho de tomate e cebola    
I-62,00   G-96,32
    
ESCAROLA
escarola, molho de tomate, mussarela especial e bacon  
  I-65,96 G- 98,90

ALCACHOFRA
nosso molho de tomate, mussarela especial, corações de alcachofra e pintinhas de tomate seco    
I-64,96 G-94,00

4 QUEIJOS
mussarela, gorgonzola, requeijão e parmesão gratinados    
I-62,90   G-99,80

RÚCULA molho de tomate caprichado, mussarela especial, rúcula e tomate seco     
I-60,48     G-98,00

ATUM
molho de tomate da casa, atum e cebolas 
  I-58,24    G-94,00

CATUPIRY
molho de tomate coberto com catupiry gratinado    
I-63,00    G-98,90

PALMITO COM MUSSARELA ESPECIAL    
I-63,00    G-98,90

TOSCANA
calabresa moída e parmesão   
  I-     64,00 G- 99,00
             
PEPPERONI
mussarela especial com rodelas de pepperoni    
I-63,00   G-99,00
            
 RÚCULA E PARMA
mussarela especial, rúcula e presunto parma    
I-65,00   G-104,90






PARA BEBER
...soft drinks...
ÁGUA COM E SEM GÁS     6,90
REFRIGERANTES     7,80
H2OH! 500ml    9,50

CHÁ FEEL GOOD     8,50
ÁGUA DE COCO     9,00

Café espresso 7,00
Capuccino 8,20
Capuccino Grande R$ 9,50
Café com Leite 7,80

CARTA DE VINHOS
Espumantes
Brasil
TALISE BRUT Talise | Rio Grande do Sul R$ 95,00
Produzido com exclusividade para a Vinci, este delicioso espumante é elaborado com um cativante corte de 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 40% de Riesling Itálico, que contribui com um caráter leve e convidativo, repleto de notas frescas aromáticas. Um espumante fácil de gostar e bastante versátil, e pode ser servido também como um delicioso aperitivo.

Brancos
Argentina
TILIA CHARDONNAY Tilia | Mendoza R$ 140,00O
Tilia Chardonnay é um vinho saboroso e profundo, com um elegante suporte de notas de carvalho como contraponto aos aromas de frutas maduras. Altamente recomendado, compete com vinhos que custam duas ou três vezes mais.

Chile
TROFEO CHARDONNAY Viña del Triunfo | Valle Central R$ 98,00
Um Chardonnay muito fresco e equilibrado, elaborado por Viña del Triunfo. Com aroma de frutastropicais e ótima acidez, acompanha muito bem peixes leves e é um perfeito aperitivo.

TROFEO SAUVIGNON BLANC Viña del Triunfo | Valle Central R$ 99,00
Um Sauvignon Blanc bastante aromático e fresco, com notas de frutas cítricas, pode ser bebido sozinhoou acompanhado de peixes e frutos do mar.

APICE CHARDONNAY Viña del Triunfo | Valle Central R$ 120,00
Uma deliciosa descoberta do Chile, é um branco muito equilibrado, com aromas de frutas tropicais,final fresco e persistente.

Brasil
TALISE SAUVIGNON BLANC Talise | Vale dos Vinhedos. R$ 102,00
As uvas que deram origem a este belo Sauvignon Blanc vieram de uma pequena encosta que traduz oque há de melhor no terroir do Vale dos Vinhedos. Seu caráter leve, aromático e refrescante acompanhabem pratos igualmente leves e delicados

África do Sul
ROBERTSON CHENIN BLANC Robertson Winery | Robertson Valley R$ 105,00
Chenin Blanc é uma das uvas brancas que melhor se adaptaram ao clima da África do Sul, origina vinhos incrivelmente frescos e aromáticos. Este 2019 é um dos bons exemplos, com um bouquet cativante e muito saboroso

Rosé
Espanha
MARQUES DE ALDAZ ROSADO Vega del Castillo | Navarra R$ 125,00
Este rosado é elaborado com a casta Garnacha plantada na região de Navarra. Aromático e seco, com saborosas notas de frutas vermelhas e um toque refrescante no palato é perfeito como aperitivo

Itália
VITO SYRAH ROSE Piccini | Toscana R$ 128,00
Elaborado com a casta Syrah, combina notas suculentas de frutas vermelhas com uma ótima acidez

Portugal
PLATEIA SELECTION ROSADO Monte do Álamo | Alentejo R$ 135,00O
Plateia Rosado é elaborado com a casta Aragonez - a mesma que a Tempranillo - que confere ao vinho generosas notas de frutas vermelhas, e uma parcela de Trincadeira, que dá mais complexidade ao rosado. O clima generoso do Alentejo dá origem a um vinho muito saboroso, com um elegante toque fresco no palato. É uma ótima escolha como aperitivo.

Tinto
Argentina
TILIA CABERNET SAUVIGNON Tilia | Mendoza R$ 140,00
Elaborado com uvas de cultivo orgânico e sustentável - como todos os vinhos da linha Tilia - foi descrito como “rico, fresco e repleto de notas florais e de cerejas maduras”.

TILIA MALBEC/SYRAH Tilia | Mendoza R$ 143,00

Combinando duas castas de grande exuberância, o Tilia Malbec/ Syrah é um verdadeiro presente para os hedonistas. Macio, maduro e incrivelmente saboroso, mostra um estilo moderno mas muito equilibrado.

LA POSTA ARMANDO BONARDA La Posta (Laura Catena) | Mendoza R$ 185,00
Elaborado com uvas de vinhedos plantados em “pé franco”, sem enxerto, o delicioso Estela Armando Bonarda foi apontado pela Wine&Spirits como um dos poucos grandes vinhos elaborados com a casta

LA POSTA TINTO RED BLEND La Posta (Laura Catena) | Mendoza R$ 174,00
Este cativante corte de Malbec com Bonarda e Syrah foi classificado com nada menos que 92 pontos por James Suckling na safra 2016. Mostra ótima complexidade e um delicioso toque sedoso no palato

LA POSTA PIZZELLA MALBEC La Posta (Laura Catena) | Mendoza R$ 226,00
Elaborado com uvas selecionadas de um fantástico vinhedo de propriedade da família Pizzella, este Malbec de pequena produção é um verdadeiro achado.


Chile
TROFEO CARMENERE Viña del Triunfo | Valle Central R$ 98,00
Um delicioso tinto de coloração violeta intensa, aroma de frutas vermelhas frescas, notas de ameixa, geléia e pimenta. Com taninos aveludados, é uma ótima escolha entre os Carmenères produzidos no Chile nesta faixa de preço.

TROFEO MERLOT Viña del Triunfo | Valle Central R$ 98,00
Viña del Triunfo elabora este tinto 100% Merlot sem passagem por madeira, para preservar o frescor da fruta. Os taninos são aveludados e o final é macio e saboroso. Um vinho para acompanhar massas leves e queijos ou valorizar uma refrescante sangria.

APICE CABERNET SAUVIGNON Viña del Triunfo | Valle Central R$ 120,00

De coloração violeta, mostra aromas de cerejas pretas e elegância. Um ótimo acompanhamento para carnes vermelhas.

APICE CARMENERE Viña del Triunfo | Valle Central R$ 120,00
Um Carmenère fresco e com boa fruta, é macio e muito fácil de gostar.

África do Sul
ROBERTSON PINOTAGE Robertson Winery | Robertson Valley R$ 118,00
John Platter, o mais respeitado crítico sul-africano, o descreve como maravilhoso, com marcantes aromas de frutas maduras e um estilo elegante e bem comportado, merecendo 4 estrelas do crítico

ROBERTSON CABERNET SAUVIGNON Robertson Winery | Robertson Valley R$ 143,00
Um Cabernet Sauvignon redondo e macio, com boa fruta e acidez. É perfeito para acompanhar uma infinidade de pratos e um dos maiores achados do Novo Mundo.

ROBERTSON SHIRAZ Robertson Winery | Robertson Valley R$ 143,00
Um dos grandes achados entre os vinhos sul-africanos elaborados com a casta Shiraz, este delicioso tinto foi classificado por John Platter como um vinho excepcional, sendo descrito como ultra-macio, saboroso e equilibrado. Um vinho surpreendente, perfeito para todos os dias.

Itália
VITO CABERNET SAUVIGNON Piccini | Toscana R$ 128,00
A uva Cabernet Sauvignon plantada nos solos da Toscana resultou em um tinto surpreendentemente macio e cheio de fruta, que fica ainda mais gostoso se servido levemente refrescado. Um ótimo tinto para os dias mais quentes!

CHIANTI DOCG Piccini | Toscana R$ 188,00
Um saboroso Chianti de Piccini que, na safra de 2016, ficou entre os Top 100 Wine Entusiast 2018 -Best Buy, atestando mais uma vez a grande capacidade do produtor em produzir vinhos de excelente relação qualidade e preço. Mostra um bouquet cheio de frutas maduras, no palato é rico e macio, comum toque fresco que o deixa perfeito para acompanhar comida. Um ótimo achado.

MASSERIA TRAJONE NERO D’AVOLA Masseria Trajone | Sicília R$ 173,00
A uva Nero d’Ávola é uma das grandes descobertas da Sicilia, originando alguns vinhos saborosos e cheios de fruta.

MASSERIA TRAJONE PRIMITIVO DI MANDURIA Masseria Trajone | Puglia R$ 241,00
A uva Primitivo é a mesma que a californiana Zinfandel, dando origem a vinhos muito ricos, cheios de fruta madura. Saboroso e fácil de gostar, combina muito bem com massas e pratos de sabor marcante.

França
CHATEAU L’EGLISE DE SAGET Château L’Eglise Saget | Bordeaux R$ 223,00
Bordeaux saboroso e com boa fruta. Para manter a opulência e o frescor, o vinho não passa por madeira. Mostra bom corpo e ótima complexidade.

Espanha
MARQUES DE ALDAZ TINTO Vega del Castillo | Navarra R$ 125,00
Uma verdadeira pechincha, o Marqués de Aldaz tinto é elaborado com uvas Grenache de vinhas de 80anos de idade combinadas com Tempranillo e Merlot. O tinto é vinificado sem madeira, para preservar toda a exuberância da fruta. Um saboroso achado!

Portugal
BAIRRADA FREI JOAO TINTO Caves São João | Bairrada R$ 196,00
Respeitado tinto da Bairrada, é um verdadeiro monumento aos tradicionais vinhos da Bairrada, em um estilo marcante e austero. Grande capacidade de envelhecimento

DAO PORTA DOS CAVALEIROS TINTO Caves São João | Dão R$ 193,00
Verdadeiro clássico português, o célebre Porta dos Cavaleiros possui uma legião de admiradores em Portugal. O estilo é dos grandes vinhos tintos de antigamente, com boa estrutura e um ótimo toque terroso.

IRMAOS UNIDOS TINTO Caves São João | Beiras R$ 125,00
Um tinto saboroso e versátil da região de Beiras, o Irmãos Unidos é elaborado com uma ótima combinação das castas Baga, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon que ajuda a deixar o vinho ainda mais cheio de fruta e convidativo. Um tinto que fica ainda mais gostoso à mesa, combinando muito bem com massas e carnes, sendo também uma boa opção para acompanhar peixes gordurosos.

PLATEIA SELECTION TINTO Monte do Álamo | Alentejo R$ 140,00
Platéia é um saboroso tinto produzido com uvas de vinhedos localizados em Évora, no Alto Alentejo. Trata-se de um vinho elegante, com intenso aroma de ameixa e amora, taninos sedosos e excelente acidez.


Meia Garrafa
Argentina
TILIA CHARDONNAY Tilia | Mendoza - Branco R$ 77,00
TILIA MALBEC/SYRAH Tilia | Mendoza - Tinto R$ 82,00
Itália
CHIANTI DOCG Piccini | Toscana - Tinto R$ 126,00
PortugalBAIRRADA FREI JOAO TINTO Caves São João | Bairrada - Tinto R$ 98,00

1/4 de Garrafa
Argentina
TILIA CHARDONNAY Tilia | Mendoza - Branco R$ 42,00
TILIA MALBEC/SYRAH Tilia | Mendoza - Tinto R$ 46,00



































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